8月28日（火）食育調理科の3年生が、料亭「香梅咲」さんに行ってきました。
目的は
日本料理（懐石料理）テーブルマナーを身につける
正式な食事マナーを学び、相手への気遣いやエチケットを身につける
サービス側の対応の仕方（立ちふるまいや言葉遣い）を学ぶ

の3つです。
あと半年程で調理師となる3年生ですので、様々な学び発見があったのではないでしょうか。イイ経験になりましたね。